酒店工程之设备故障知识简述

在酒店工程设备管理的过程中,对于设备故障的认识分析和解决方案尤为重要。因此公众号将理论知识和操作经验整理出来,逐步地向各位讲解,从而更好地了解设备故障的有关知识。

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首先,要了解何谓设备故障呢?

设备故障就是设备在运行过程中,降低或丧失其应有的功能,甚至产生停机的现象。

而在设备运行的全生命周期当中,则可分为安装状态,运行状态,进入故障维修状态,改造升级或更换状态。

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其次,设备故障有哪几类呢?

那么在实际运行当中,设备的故障存在以下常见的8种类型。每一个故障类型将从定义,发生的原因,推荐的解决方法,以及实际例子,四个方面向大家介绍,以供大家参考。


  1. 早发性故障
    • 是设备在运行过程中,还没有进入故障维修阶段之前出现的故障状态。
    • 这种问题一般是出现在设备制造或设备安装过程中出现的隐含故障。
    • 对此,在酒店工程设备维修的实际工作中,酒店工程师应该直接采取停机并及时要求厂家进行现场维修。

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  1. 突发性故障
    • 是设备在运行过程中,没有任何迹象突然发生的故障状态。在酒店工程设备的管理工作中,这种设备的突发故障是最不希望出现的。
    • 设备的突发故障产生原因非常复杂,设备内外部的诸多因素都会直接或间接造成设备突发故障
    • 一般的处理方法是现场停机检查(但是在实际工作中,经常会采取临时“带病”运行),待酒店运营高峰期过后再进行维修,比如凌晨时。这种情况必须是在能够保障故障不再蔓延的前提下进行。
    • 例如:在客房用水高峰期时,生活水泵变频控制器突发故障,致使系统压力失控,因此只能临时采取人工值守水泵工频运行。待高峰期过后,凌晨时与客房服务中心沟通或值班经理确认后再停水抢修。

  2. 渐进性故障
    • 是设备在运行过程中,发现设备出现噪音、渗漏、异味等现象时,没有进行及时的检查和处理,从而导致设备问题进一步恶化,直至产生严重故障,影响设备运行或停机。
    • 在酒店工程设备维修中,遇见最多的问题就是渐进性故障。其产生原因是设备一而再再而三的“带病”运行。由于现在酒店工程部人手配备不足的实际情况,从而导致无法对小的故障及时维修,进而使故障不断扩大。损伤设备由“小伤变大伤,有外伤变内伤”,严重影响酒店的运营和业主资产损失。
    • 因此需配备人手,安排,并加强设备故障管理意识,小问题立即解决,大问题不拖不欠,外伤问题及时修复,内伤问题停机彻底解决。在人手配备不足情况下,发现问题及时上报,征询酒店管理层支持并需找外援及时解决问题。
    • 例如:酒店供水管道接头出出现渗漏或滴漏时,马上进行检查,在非高峰期时间进行停水,并重新焊接或连接。若以上情况未进行处理,后续管道出现喷水或爆裂情况,只能立即进行停水进行维修,影响酒店正常运营。

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  1. 复合性故障
    • 是设备在运行过程中,多个故障问题出现在同个或多个设备上,或者一个系统上的故障状态。
    • 这种情况比较复杂,很难通过一个原因来判定故障问题。导致复合性故障发生有一下几种原因:设备系统安装调试不到位,强行运行造成故障产生;长时间变负荷或超负荷运行;在设备运行时,由非专业人员调整设备运行参数或变更某一部分运行状态。
    • 因此需要综合分析以上原因,进行逐步排查。
    • 例如:冬季宴会厅暖空调效果不好,可以从以下几种原因分析:送风口和回风口同时设置在天花板上,导致送出的热风还没有吹到地面,直接在空中重回风机,气流组织不合理,因此导致宴会厅室内温度过低;室外温度过低,新风口风阀门开放过大,室外的冷空气过多地进入室内,风机盘管的热损失过大,新风配比不合理,致使宴会厅温度过低;风机过滤器杂物堵塞;BA控制逻辑错误;空调系统水温过低;空调系统水循环不利

  2. 功能性故障
    • 是设备在运行过程中,局部供电电源丧失或控制功能出现问题,从而导致的故障状态。
    • 在电子设备中经常出现,一般的原因是,设备运行时间过长,产生大量冗余数据。(机械卡死?大堂旋转门)
    • 因此需要恢复局部电源供电,再采取电子复位或者系统重置进行修复。
    • 例如:程控电话系统中,电话线路故障(断线,短路,串线等)时,应对线路进行检查疏通并恢复供电;一部或多部电话同时出现同一故障现象,应对局部或全部系统进行复位重置,恢复数据功能,进行正常工作状态。

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  1. 潜在性故障
    • 是设备在运行过程中,存在的设备隐患问题。
    • 设备运行过程当中,负荷的变化,机械磨损,电子元件发热,程序冗余数据,以及设备运行环境的温度,湿度空气洁净度等都会造成潜在性故障。
    • 针对这个问题最好的方式是防微杜渐,从而抑制或消除隐患。
    • 例如:水泵房内的轴承,是在潮湿且灰尘很多的环境中工作运行的。为了避免生锈和磨损,需要对机房环境进行有效处理和改进,并在轴承处涂抹黄油,减少磨损和伤害。

  2. 人为性故障
    • 是设备在运行过程中,由工作人员误操作所导致的故障状态。
    • 主要原因是:员工缺乏专业操作技能,工作现场注意力不集中,违章操作,设备现场环境不利于员工操作等
    • 加强员工操作技能培训,改善现场工作环境,并强化规章制度管理
    • 例如:变电所倒闸操作,规程明确规定停电和送电流程,但是经常有员工违规非法操作。若形成习惯,将会造成重大事故,因此需要进行有效的培训和管理。

  3. 自然性故障
    • 是设备在运行过程中,处于设备生命周期中的故障发生阶段所产生的故障。
    • 机械设备在运行过程中,由于外界环境的温度,湿度,空气清洁度及设备内部的原件磨损配合度等因素干扰,运行时间长导致的设备老化等问题所致。
    • 加强保养,更换老化部件
    • 例如:厨房冷库由于压缩机等设备老化,导致温度不稳定,需加强保养,更换老化部件。

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以上则是在实际工作常见的8种设备故障类型,每个类型都从四个方面进行了介绍,如果大家在实际工作中还遇到了其它类型的设备故障或者分不清楚是哪一类的故障,欢迎大家在下方讨论留言~


文章分类: 酒店
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